આજે આપણે કલૌંજી નાં દાણા, કલૌંજી નાં ફાયદા વિશે વાત કરીશું, જેને કાળું જીરું પણ કહેવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ શરીરના ઘણા રોગોને મૂળમાંથી દૂર કરવા માટે થાય છે. નિગેલા પ્લાન્ટ કલૌંજીના છોડની જેમ નાનો છે અને તેના ફૂલો વાદળી અને પીળા હોય છે અને તેના બીજ, જેને આપણે નિજેલા તરીકે ઓળખીએ છીએ. તે કાળા રંગના છે,
જો તમે કલૌંજીનો સતત ઉપયોગ કરો છો, તો પછી તમે તમારા શરીરને રોગ મુક્ત રાખી શકો છો અને સાથે જ એક સ્વસ્થ શરીર મેળવી શકો છો. નાઇજેલા બીજમાં મળેલા પોષક તત્વો રોગો સામે લડવાની શરીરની પ્રતિરક્ષા ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
એવું કહેવું જરાય ખોટું નથી કે નિજેલા એ મૃત્યુ સિવાયના દરેક મર્જની દવા છે. તે ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે પરંતુ ખૂબ જ ઓછા લોકો તેના ફાયદાઓથી વાકેફ છે. આજે અમે તમને નિગેલા બીજના ફાયદા વિશે જણાવીશું પરંતુ તે પહેલા આપણે જાણીએ છીએ..
કલૌંજી ખાવાની રીત
મિત્રો, તમારે કલૌંજીનાં દાણા સૂકવવાં પડશે. સૂવાના સમયે એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ચમચી નિગેલાના બીજ પલાળી રાખો, આ પાણી સવારે ખાલી પેટ પર પીવો અને નિગેલાને પણ ચાવવું અને ખાઓ. આ રીતે, તમારે દરરોજ વરિયાળી ખાવી પડશે.
કલૌંજીના ફાયદા
કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરે
મિત્રો, જો તમે દરરોજ નિગેલાનું સેવન કરો છો, તો શરીરનો પલંગ કોલેસ્ટરોલ નિયંત્રણમાં રહે છે અને તમે હૃદયરોગથી સુરક્ષિત છો કારણ કે નિજેલા લોહીને ગંઠાઈ જવાથી રોકે છે અને નસોના અવરોધનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. જેથી તમારે હાર્ટ એટેકનો સામનો કરવો ન પડે.
ડાયાબિટીઝમાં ફાયદાકારક
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે, નિગેલા બીજ કોઈ પણ ઉપચારથી ઓછું નથી. તેના દરરોજ સેવનને લીધે, શરીરની બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે અને તમે ડાયાબિટીઝની તમામ ગૂંચવણોથી સુરક્ષિત છો. તે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન બનાવવામાં મદદ કરે છે અને ડાયાબિટીઝ રોગથી છૂટકારો મેળવે છે.
હાડકાં મજબૂત બનાવે
દરરોજ કલૌંજીનું સેવન કરવાથી શરીરના હાડકાં મજબૂત બને છે, જેથી કેલ્શિયમની ઉણપ પણ તેમાં પૂરી થાય છે અને તમે સાંધાનો દુખાવો અને સંધિવાની સમસ્યાથી બચો છો. તમારે ક્યારેય ઘૂંટણની પીડા, ખભામાં દુખાવો, કમર, કાંડા અને હાથનો દુખાવો સહન કરવો પડતો નથી. તમે તમામ પ્રકારની પીડાથી બચી ગયા છો.
પેટના રોગોથી બચાવે
રોજ નાઇજેલા બીજ પલાળીને રાખવાથી તમે પેટની દરેક બીમારીઓથી બચો છો. પાચન પ્રવૃત્તિ તેના સેવનને કારણે યોગ્ય રહી છે, તેથી ખોરાક યોગ્ય રીતે પચાય છે અને તમને પેટમાં કબજિયાત અને એસિડિટીની સમસ્યા નથી. કે તમને ક્યારેય અપચો અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડ્યો નથી.
કિડની સ્ટોનથી બચાવે
તમે કિડનીના પથ્થરને સુગંધિત કરવા અને તે બહાર કા toવા માટે વરિયાળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે શરીરમાંથી અનિચ્છનીય તત્વોને દૂર કરે છે અને પથ્થરની રચનાની સમસ્યાથી બચાવે છે. જો કોઈને પત્થર હોય તો રોજ તેનું સેવન કરો. આ પત્થરો પીગળી જશે.
મેદસ્વીપણાથી છૂટકારો મેળવો
સ્થૂળતાથી પીડિત લોકોએ તેમાંથી વરિયાળી લેવી જ જોઇએ. મેટાબોલિઝમ વધે છે અને વધારાની કેલરી નષ્ટ થાય છે સાથે જ સ્થૂળતા માખણની જેમ ઓગળે છે.
તણાવ ઓછો કરે
જો તમને તણાવની સમસ્યા છે, તો પછી દરરોજ કલૌંજી ખાશો, તે તાણમાંથી રાહત આપશે અને મનની સાંદ્રતામાં વધારો કરશે. આ સાથે અનિદ્રા પણ મટી જશે.
