કિસમિસ એક સૂકો મેવો છે જેનું સેવન ઘણા લોકો કરે છે. કિસમિસનો મીઠો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. કિસમિસનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલ, લીવર અને હૃદયના
નિયંત્રણ પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. વિટામિન A અને C, ફાઇબર અને આયર્નના ઉચ્ચ સ્તર સાથેનો આહાર શરીરને સારું સ્વાસ્થ્ય રાખવામાં મદદ કરે છે.
કિસમિસમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કિસમિસમાં વિટામિન સી મુખ્ય ઘટક છે જે તમારા શરીરના સ્વાસ્થ્યને જાળવી રાખે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર કિસમિસનું સેવન કરવાથી આપણા હૃદય અને ફેફસાંને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળે છે. જ્યારે તમે તેનું સેવન કરો છો, અને તંદુરસ્ત ત્વચાની જાળવણી પણ કરો છો, ત્યારે તે સ્વસ્થ છે.
તમે કિસમિસને પલાળીને પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. 100 ગ્રામ કિસમિસમાં 300 કેલરી હોય છે, તેથી જે લોકોનું વજન વધારે છે તેઓએ આ ડ્રાયફ્રુટનું સેવન ન કરવું જોઈએ. હાઈ બ્લડ શુગરના દર્દીઓએ કિસમિસનું સેવન ટાળવું જોઈએ, નહીં તો બ્લડ સુગર વધવાનું જોખમ રહેલું છે.
કિસમિસનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને અપાર લાભ થાય છે. કેટલાક રોગોની સારવારમાં કિસમિસનું સેવન દવાની જેમ અસર કરે છે. તો આવો જાણીએ કે કિસમિસ પલાળવાથી શું સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.
જો તમારું વજન ઓછું હોય તો કિસમિસનું પાણી લો : જો ઘણા પ્રયત્નો પછી પણ તમારું વજન નથી વધી રહ્યું તો કિસમિસના પાણીનું સેવન કરો. સવારે ખાલી પેટ કિસમિસનું પાણી પીવાથી વજન ઝડપથી વધે છે. કિસમિસમાં કેલરી વધુ હોય છે જે ઝડપથી વજન વધારવામાં અસરકારક છે. આનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે અને તંદુરસ્ત રીતે વજન વધે છે.
એનિમિયા દૂર કરે છે: જે લોકોના શરીરમાં હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે તેમના માટે કિસમિસનું સેવન એક દવા જેવું કામ કરે છે. જો આયર્નથી ભરપૂર કિસમિસને પાણીમાં પલાળી તેનું સેવન કરવામાં આવે તો શરીરમાં લોહીનું પ્રમાણ વધે છે. તેનું સેવન કરવાથી લાલ રક્તકણો બને છે અને હિમોગ્લોબિનનું સ્તર સુધરે છે. કિસમિસનું સેવન એનિમિયાની સારવારમાં ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે.
કિસમિસનું પાણી કબજિયાત માટે શ્રેષ્ઠ ઉપચાર છે: જેમને કબજિયાતની ફરિયાદ રહેતી હોય તેમણે રોજ સવારે કિસમિસના પાણીનું સેવન કરવું જોઈએ. ફાઈબરથી ભરપૂર કિસમિસનું પાણી પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાતમાં રાહત આપે છે.
તેનું સેવન કરવાથી શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે અને કબજિયાતની ફરિયાદ દૂર થાય છે. જેમને કબજિયાત છે તેમના માટે કિસમિસનું પાણી કોઈ દવાથી ઓછું નથી. સવારે ખાલી પેટ કિસમિસનું પાણી પીવાથી શરીરને પોષક તત્વો મળશે અને શરીરને ફાયદો થશે.
લીવરને ડિટોક્સ કરે છે: રાત્રે એક ગ્લાસ પાણીમાં 10 થી 12 કિસમિસ નાંખો અને સવારે આ પાણીનું સેવન કરો અને કિસમિસ પણ ખાઓ. સવારે ખાલી પેટ કિસમિસનું પાણી પીવાથી લીવર કુદરતી રીતે ડિટોક્સ થઈ જશે. આનું સેવન કરવાથી ફેટી લીવરની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળશે.
ક્યારે અને કેટલું પાણી પીવું જરૂરી છે: સવારે ઉઠીને કિસમિસનું પાણી પીવો, તમને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અદ્ભુત ફાયદા થશે. આ પાણીનું સેવન કર્યા પછી અડધા કલાક સુધી કંઈપણ ન ખાવું. એક અઠવાડિયા સુધી આ રીતે પાણીનું સેવન કરવાથી અદ્ભુત ફાયદો થશે.
