વગર ઓપરેશ ને પાથરી ને દૂર કરવા અઠવાડિયા માં એક વાર કરો આનું સેવન…. જીવો ત્યાં સુધી ડાયાબિટીઝ અને પાથરી જેવા રોગ પણ નહીં થાય

લીલા શાકભાજીનું સેવન કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. કારણ કે લીલા શાકભાજીમાં એવા તમામ પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે

. તેમાંથી એક તુરિયા છે જે ખાવામાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે, તૂરિયાના ઉપયોગ ઉપરાંત અગણિત સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે. તુરીયામાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઔષધીય ગુણો હોવાના કારણે.

તુરિયાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી બધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ ઉપયોગી સાબિત થાય છે. તુરિયા શીતળ, મધુર, કફનાશક અને વાયુકારક,

પિત્તનો નાશ કરનાર અને અગ્નિને પ્રકાશ આપનાર છે. તે સાથે કફનાશક છેશ્વાસ, તાવ, ઉધરસ અને કૃમિના કફનાશક. તુરીયાનું અથાણું બનાવી શકાય. તુરીયાનું શાક બનાવી શકાય છે. તુરીયા સૂપ બનાવી શકાય. તુરીયાના સૂકા પાનનું પાઉડર લઈ શકાય છે.

તુરીયાના ફાયદાઃ ડાયાબીટીસના દર્દીઓએ પોતાના ડાયટ પ્લાન પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની
જરૂર છે, તેથી આવી સ્થિતિમાં જો ડાયાબીટીસના દર્દીઓ તુરીયાનું સેવન કરે તો તે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે તુરિયામાં ડાયાબિટીક વિરોધી પરિણામો છે,

જે રક્ત ખાંડના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેન્સર એ જીવલેણ રોગ છે, તેથી જો તમે તેનાથી હંમેશ માટે દૂર રહેવા માંગતા હોવ તો અઠવાડિયામાં તુરિયાનું સેવન કરો , કારણ કે તુરિયામાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે.

કેન્સર કોષોના વિકાસને ટાળવામાં મદદ કરે છે. જે કેન્સરનો ખતરો ઓછો કરે છે. તુરીયાનું સેવન વજન ઘટાડવામાં ખરેખર ઉપયોગી સાબિત થાય છે. 

તુરિયામાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર વધારે હોય છે, તુરિયાનું સેવન વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે.

તુરિયામાં ઝીંકનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તુરિયાનો રસ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખીને તમારા શરીરને ચેપ અને જંતુઓથી સુરક્ષિત કરી

શકે છે. કબજિયાતની સમસ્યા હોય ત્યારે તુરિયાનું સેવન ખરેખર ફાયદાકારક સાબિત થાય છે . તુરિયામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોવાના કારણે તુરિયાનું સેવન અનિયમિતતામાં રાહત આપે છે.

તુરિયાના વેલાના મૂળને ગાયના દૂધમાં અથવા ઠંડા પાણીમાં ઘસવું અનેનશો કરીને રોજ સવારે વહેલી સવારે 3 દિવસ સુધી પથરીના ઉપાય. તુરિયાના વેલાના મૂળને ગાયના માખણમાં કે એરંડાની પેસ્ટમાં બે-ત્રણ વાર ઘસવાથી ગરમીને લીધે બગલમાં કે જાંઘની કમરમાં પડતી ચાંદી મટે છે.

પાઇપ્સ કફનાશક અને કફનાશક છે. જો ચોમાસામાં તેને વધુ ખાવામાં આવે તો તેનાથી ગેસની બળતરા થતી નથી. ઉપરાંત, તુરીયાને શોષવામાં અઘરું છે તેથી,

ચોમાસામાં બીમાર લોકો માટે તુરીયાનું શાક ઉપયોગી નથી . ચોમાસાની સસ્તી શાકભાજી બીમાર વ્યક્તિ માટે ઉપયોગી નથી . તે જરૂરી છે કે તંદુરસ્ત વ્યક્તિએ પણ સારી માત્રામાં લસણ અને તેલવાળી શાકભાજી ખાવી જોઈએ.